上海物价涨不停 有些商品比日本还贵

日本经济新闻（日经）旗下"日经MJ"媒体，今年4月中旬在大陆上海市中心的大型超市、购物中心所实施的物价调查发现，上海的食品和餐饮价格正在持续上涨，物价与日本的差价进一步缩小。上海部分商品甚至已经比日本还贵。截取自网路

日本经济新闻（日经）旗下"日经MJ"媒体，今年4月中旬在大陆上海市中心的大型超市、购物中心所实施的物价调查发现，上海的食品和餐饮价格正在持续上涨，物价与日本的差价进一步缩小。上海部分商品甚至已经比日本还贵。

日经中文网报导，调查结果显示，上海多数食品的价格出现上涨。牛奶为每升人民币13.9元（约新台币66.7元），比两年前上涨5%左右。养乐多也上涨了9%。此外，和酒税较高的日本相比，大陆的啤酒显得便宜，但价格涨幅也达到了两位数。

本次是"日经MJ"继2016年之后进行的第二次调查，两次调查均以相同店舖为对象。当遇到如牛奶和切片面包等有多个品牌、商品时，调查会选择最便宜的一种作为依据。

日经指出，两年前在上海做物价调查时，蔬菜受恶劣天气影响而生长迟缓，但现在的价格比那时还要高。一方面，虽然上海的马铃薯、白米的价格有所下降。但消费者越来越注重食品安全，出现了许多有机蔬菜。

值得一提的是，需要人工制作的餐饮和便当类商品的价格有显着上涨。上海麦当劳的汉堡为人民币8.5元（约新台币40元），较之前上涨了20%。换算之后相当于145日元，比日本同款售价100日元的汉堡，要价高出40%。

在上海，盒装外带寿司的中间价，位在人民币48元（约新台币230元）左右，比上次调查高了人民币10元（约新台币48元）。而人民币68元（约新台币325元）的寿司拼盘在上海也很受到欢迎。考虑到寿司整个物流过程都保持低温的"冷链"成本，可以説上海的物价已经达到了日本的水准。

根据日本农林水産省的调查显示，2017年秋季大陆的日本料理店已超过4万家，急增至4年前的4倍。就连江西省、河南省等大陆内陆地区的日本料理店数量都持续成长，陆客前往日本旅游的人也不断增加。在这一背景下，日本料理店也逐步在大陆渗透。

不过，由于本地陆资的日本料理店被认为占到餐厅数量的多数，真正"和食"的比例未必有想像的那么高。但这也在刺激着开店的慾望。对于日本企业来説，大陆日本料理店的地理位置和菜单定价等选项，正呈现出多样化。