说到土豆,真是最万能的配菜之一。 薯片、烤土豆、土豆泥、炸薯条、炒土豆丝... 就没有它不能的吃法。 但是,这样一个这样不可缺少的百搭菜,在加拿大,最近你可能很难见到土豆君的身影了。 因为加拿大目前正面临全国性的土豆短缺问题! 种植土豆的农民称是由于恶劣的天气条件导致了加拿大的土豆遭遇历史上前所未有、最糟糕的收成情况。 首先,今年夏天干燥炎热,而这正是土豆的生长季节,炎热的天气让土豆的生长变得“棘手”。 接着,9月的一场霜冻杀死了任何土豆数量增长的希望。 虽然后来在全国范围内的降雨稍微增多一些,才让土豆稍稍有点收获。但是,11月初气温大幅下降完全冻结了地面,这又使土豆无法收获。 今年的土豆君真是命运多舛、一波三折... 加拿大马铃薯种植者联合协会估计,由于天气恶劣,今年至少有16000英亩土豆没有收成。 此外,他们发布了一份收获报告,报告显示, 每个省的土豆都长得很不好.. 在加拿大以盛产土豆著称的爱德华王子岛,受天气影响最大。那里的农民不得不放弃6800英亩的土豆。 其次是曼尼托巴省,5200英亩的土豆不能用来出售被“放弃”。其他省份如阿尔伯塔省,魁北克省和新不伦瑞克省也存在大问题,其中500至2000英亩的土豆田没有收成。 数万亩歉收的土地同时也意味着餐厅、超市的土豆供应将面临严重挑战。而对于我们消费者来说,这就意味着土豆的价格会疯狂上涨。 还记得五年前德国天气原因农作物普遍歉收,土豆价格上涨了40%之多,英国2010年遭寒流袭击,超市里也出现了天价土豆。 总而言之,感觉过不了多久,土豆在加拿大就会成为奢侈品了! So,如果在加拿大的你是一个土豆狂人,那么现在起你就应该开始囤土豆了..
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