爱喝1饮品“从脑伤到脚”！还增罹癌风险

汽水等碳酸饮料一般被认为没营养，但其实不只没营养还恐怕更进一步影响健康。刘怡里营养师指出碳酸饮料对人体的影响，并建议若喜爱这类气泡刺激性的饮料，可以变换其他喝法。

刘怡里营养师表示，碳酸饮料最大的问题就在于糖分高，长期持续下来容易造成三酸甘油脂过高、引起肥胖、形成三高等心血管疾病。另也可能使得注意力不集中、工作/学习能力降低，这在孩童中尤其明显，亦有可能过动。

除此之外，糖也易破坏胶原蛋白、身体慢性发炎，加速皮肤、各器官老化，当然，也包括脑部细胞退化。也有不少研究认为，糖分摄取过高会加重胰脏负担，增加胰脏癌风险。

视产品不同，多也有磷酸、磷酸盐，磷摄取过多，就会减少钙质，容易影响骨骼发育、难以长高、骨质疏松等。人工色素则可能造成过敏。

刘怡里营养师也分享，日前就遇过喜爱爬山的案例，在一次爬山过程中骨折，经检查发现有骨质疏松症，在了解饮食习惯后得知平时就非常喜欢喝碳酸饮料，长期餐后都会喝一罐，再加上现代人普遍缺乏钙质摄取，合理推测这就是骨质疏松酿起骨折的主要原因之一。

刘怡里营养师建议，若习惯喝有气泡的刺激性饮料，可以气泡水取代碳酸饮料，气泡水的好处包括可在拥有刺激感下确实多喝水，大幅减少糖分及其他加工成分摄取，且气泡也能增加饱足感，减少进食量，有助减重。若是在碳酸饮料改喝气泡水初期较不习惯的族群，也可以加入柠檬、蔬果做成气泡蔬果汁进行，此喝法除了增添风味，也能摄取蔬果营养。

不过要注意的是，若要加蔬果，建议加蔬菜和水果，若只加水果，为达一定的风味，恐怕会加入太多的水果，糖分一样会太高。

即便气泡水相较碳酸饮料来得更加健康，但饮用上还是有许多需留意的细节。除了上述的加入蔬果需留意之外，刘怡里营养师也指出，许多人喝气泡水会加入不少果酱，让气泡水喝起来就像碳酸饮料，其实这喝法确实几乎如同碳酸饮料，糖分一样过高，大幅降低了喝气泡水的意义。因此建议以原味、无调味的为佳，或是适度添加柠檬等天然蔬果、少许果酱等。

另外，易腹胀或是胃食道逆流者，刚做完消化道手术者、肠躁症等族群较不适合喝气泡水，以免吞气过多造成负担。而易胀气的族群，如经常需要讲话的律师、老师、表演工作者，或是久坐较少起身活动容易囤气的上班族，这些族群都建议多加留意。