多伦多肯辛顿市场(Kensington Market)的一家老牌小超市突然关门,令社区居民感到十分震惊和难过。 这家Oxford Fruit(天津)小超市主要售卖高质量的水果蔬菜和鲜花,同时也是备受摄影师和路人喜爱的打卡地。 近来,有人发现这家小超市已经关门,但没有任何提前的告别。人们只好在橱窗外贴满纸条,写下对老板Joe及其家人的祝福。 Oxford已经经营了40年。上一任老板是华人吴女士(Mrs Ng),她和她的家人一起经营了25年,后于2020年宣布关闭。 当时,许多人担心这个地点会被一些更以旅游业为重点的企业取而代之。幸运的是,现任老板Joe在疫情期间接手后,仍继续经营水果店。对于一些人来说这象征着一种希望:即使时代在变化,肯辛顿市场仍然保持了一部分的本质。 尤其是在2020年早期的封锁期间,对于许多人来说,家庭烹饪成为了一个重要的出路,在众多关闭或封锁的企业中,这家水果杂货店的重新开张成为了一个难得的好消息,因此Joe很快就建立了一批忠实的顾客。 Joe在经营策略上也进行了一些升级,引进了更多高端水果,而且每一种水果和蔬菜似乎都是精心挑选的,同时保持好看又好吃。此外,还有大量的有机水果选择。Joe经常给小孩和邻居们送一些样品水果。 然而,这些精品水果的价格可能超出了社区的承受能力,让一些潜在顾客望而却步。 在Oxford突然关门后,当地的另外2位企业主证实了该店停业的消息。据他们所知,原因与Joe的健康状况无关,但他照顾年迈父母的责任是做出这一决定的原因之一。 一位社区成员表示:"老实说,我有点心碎。我既为Joe的生意关门感到难过,也为市场的变化感到难过,市场里很多小商家的日子都不好过,这里变得越来越像一个旅游景点,价格已经让很多社区居民望尘莫及......" |
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