这些食品都将含大麻成分 加人最爱的poutine也有

总从大麻合法化后，真的是走到哪里都是一股味道，尤其是市中心。而这还没结束，有大麻成分的食品也在销售。

在魁北克的大麻商店(SQDC)寻找食用大麻产品的少数顾客会注意到货架和网站上出现了一些新选项。

尽管省级法律禁止销售与大麻常关联的食用品，如软糖或布朗尼，因为它们对未成年人有吸引力，但SQDC商店现在销售大麻注入的辣味饼干、小香肠、鸡肉拉面、莳萝泡菜风味的坚果、肉桂和黑加仑咬片，以及自然地，肉汁奶酪薯条酱。

SQDC发言人瓦内莎·罗兰(Vanessa Roland)表示，由省政府运营的机构每年两次修改产品组合，但食用产品的提交将在全年内进行评估。

她补充说，这些新产品对销售额影响不大。

“总体上，它引起了顾客的兴趣。然而，食用大麻产品仅占SQDC销售额的不到1%。”她说。

SQDC总裁兼首席执行官雅克·法尔西(Jacques Farcy)在2023年表示，随着销售趋于平稳且非法市场在该省依然活跃，这家国有企业并不计划扩展其业务范围。

“当你看看其他加拿大省份的法律框架稍有不同时，你会发现实际上非法市场的占比相当可观，有50%到60%的市场被合法市场吸收，”他告诉加拿大新闻社。

然而，在安大略省，食用大麻产品是一个增长行业，从2022年初分销到商店的约100万个单位增加到2023年底的约150万个单位。

在安大略大麻商店(OCS)销售的软糖、巧克力、硬糖和烘焙食品在2023年占其销售额的10%(87.855.476加元)。

软糖和其他食用大麻产品也在距离蒙特利尔北部约40分钟车程的莫霍克社区Kanesatake的多家大麻商店出售。

除了这些食品还有蔬菜也含有大麻成分。

SQDC 的可食用大麻目录包括干甜菜、花椰菜和无花果等物品——与消费者在当地药房看到的有明显不同。

魁北克大麻产业协会首席执行官皮埃尔·勒克莱尔 (Pierre Leclerc) 表示：“如果我们想消灭黑市，我们就必须向消费者提供他们想要的东西。”

他说，新加坡 QDC 的收藏品根本无法与街头或其他省份的藏品相媲美。

“在我看来，实际上它不会吸引任何人，”他说。“这只是第一步，但我们必须走得更远。”

食品政策专家 Sylvain Charlebois 表示，就食品而言，大部分销售仍通过黑市进行，他估计约 80% 的销售是通过非法渠道进行的。

他说，这在一定程度上是因为合法食品中四氢大麻酚的含量受到限制。在加拿大，每包大麻食品和饮料中四氢大麻酚的含量不得超过 10 毫克。

显然，黑市卖家在法律范围之外的行为没有这样的限制。

“黑市基本上以更低的价格生产出了(更有效的)毒品，”查尔博伊斯说。

8 月份，《新英格兰医学杂志》的一项研究发现，在 2020 年初大麻合法化后，阿尔伯塔省、不列颠哥伦比亚省和安大略省儿童大麻中毒率是魁北克省的两倍，而魁北克省当时还未在商店中推出大麻食品。

但勒克莱尔表示，考虑到黑市上有许多产品的 THC 含量高得多，在 SQDC 上提供类似的产品是有意义的。

“向客户提供信息，”他说，“并确保进入家庭和街道的产品受到良好的控制。”