Costco末日全家桶保质期25年 但加国比美国贵8倍

Costco又一项网红食品诞生了——末日全家桶!

上个月，有人在当地Costco门店看到了所谓的 “Costco末日晚餐套装!，这段 Instagram 视频引起了 220 万次点击，火遍全网。

视频中出现的桶ReadyWise 的应急食品供应包含 132 份食物，里面有各种饭菜，如芝士通心粉和其他面食、米饭、汤、麦片、乳清牛奶替代品和香草布丁等。它还拥有 25 年的保质期。

但它真的能帮你度过紧急情况吗?

JM Nutrition 公司的注册营养师莫德-莫林(Maude Morin)说它真的可以。

莫林在周四接受加拿大CTV媒体采访时说：我确实认为像末日桶这样的东西是很现实的。当我们谈论营养和健康、理想的饮食时，前提条件是人们对目前的情况有一定的控制能力。因此，当我们在谈论应急准备时，我觉得不应该太注重百分之百的完美营养。

莫林指出，尽管如此，这些食物的份量可能并不能满足家庭中每个人的需要。莫林说，女性通常每天摄入 1.600 至 2.000 卡路里，男性则摄入 2.300 至 3.000 卡路里，因此应急餐桶中的份量似乎徘徊在六份左右可能无法满足一个家庭中每个人的需要。

莫林说：作为成年人，每人每餐可能要吃两份甚至三份才能真正满足他们的胃口。”

对于那些有某些过敏症或饮食限制的人来说，桶装食物可能也不是一个理想的解决方案。

比如说，如果有人患有糖尿病，而他们又不能服用胰岛素或药物之类的东西，那么碳水化合物的摄入量可能会超过他们身体所能承受的范围。所以，我认为要考虑你自己独特的健康状况，看看是否符合要求，莫林说。无论是否属于紧急情况，我们都无法规避其中的一些饮食限制。

不过，CTV联系了加拿大Costco，询问这些产品上架多久了，是否在加拿大门店有售，因为该产品似乎在加拿大只有网上出售。

此外，加拿大和美国出售的价格差异也很大，美国门店中销售的132份食物桶的价格为$62.99.在加拿大Costco官网只有56份和60份的，价格分别的$259.99和$184.99.单价相差8倍之多!

Costco Canada也有一些应急食品包在网上出售，宣传保质期为 30 年。

ReadyWise桶中包装的所有食品都是冻干或脱水的，该公司称，这不仅使 超长保质期 成为可能，还有助于保持风味和营养价值。根据网上的准备说明，准备食物所需的水量不等，从乳清牛奶替代品的几汤匙到晚餐主菜的四杯开水都有。

在准备应急包时，加拿大红十字会建议每人每天至少准备一升水用于饮用，另外准备两升水用于清洁和个人卫生。卑诗省和阿尔伯塔省建议携带四升水。一升水相当于四杯多一点。

应急包中应准备哪些食物?

虽然加拿大红十字会没有说要在应急包中加入冻干或脱水食品，但它建议携带保质期长、打开后不需要扔进冰箱的食品。

莫林指出，Costco还提供单成分冻干食品，如鸡肉、碎牛肉、水果和蔬菜，供那些希望补充含有更多蛋白质、维生素和矿物质的现成套装的人选择。

莫林说：还有一点是，如果我们有空间的话，我们可以在日常储藏室里使用一些东西，我们可以保留一些故事。如果我们考虑用牛肉干来提供一点额外的蛋白质，或者番茄酱可以成为维生素和矿物质的来源，甚至果酱和果冻之类的东西，虽然(这些)含有糖分，(但)仍然是用水果制成的。

莫林补充说，罐装金枪鱼、豆类、扁豆、豌豆和淡奶也是很好的选择，以备不时之需。

红十字会指出，经常留意最佳食用日期和保质期也很重要，以确保它们仍然可以安全食用。

红十字会在其关于如何制作应急包的指南中说：在灾难期间，可能会停电数小时甚至数天，这意味着剩菜剩饭需要扔掉。”

该组织还建议携带花生酱、苹果酱、燕麦片、干果和肉类、混合食品、蛋白质棒、干麦片或格兰诺拉麦片以及即食罐头食品等不易变质的物品。联邦政府还建议携带即用婴儿配方奶粉、宠物食品和手持开罐器。