加拿大物价飞涨 自有品牌食品开始大受欢迎

过去几年里，为了省钱，加国消费者在杂货店购买更多的自有品牌产品(private-label products)，而且这种趋势可能会持续下去。

研究表明，随着食品杂货商重新加大对自有品牌产品的投资，许多购物者不再认为自有品牌产品的质量低于名牌产品。

Metro 自有品牌组合高级总监安妮·圣洛朗 (Annie St-Laurent) 表示：“对于顾客来说，自有品牌已不再只是仿冒品。”“自有品牌的增长确实很好。”

加国大型超市的自有品牌，例如 Metro 的 Irresistible 和 Selection、Loblaw 的 No Name 和 President's Choice 以及 Sobeys 的 Compliments 和 Panache，他们的的价格往往低于名牌竞争对手。

据专注于农业的合作银行 CoBank 的报告，自有品牌正“大行其道”。由于最近一轮通货膨胀在短短几年内将物价推高了两位数，加息也增加了压力，购物者更经常选择商店品牌。

咨询公司 SKUFood 的创始人彼得·查普曼表示，零售商正在通过推出新产品和为其品牌分配更多的货架空间来应对人们兴趣的增长。

他说：“我们看到自有品牌的品类越来越丰富，零售商认为这是一个机遇。”

市场研究公司尼尔森智商 (NielsenIQ) 的调查显示，零售商不仅在新产品上进行投资，还在品牌和营销方面进行投资。

Metro 就是这种情况，该公司将在未来几周内对其核心自有品牌 Irresistible 进行更新。

St-Laurent 表示，Metro 希望通过新的标识、产品、包装和口味，让品牌在整个门店中更具知名度。她说：“我们正在彻底审查品牌，以确保我们的品牌知名度，确保客户能够找到我们的产品。”

此次更名正当时，Metro 已扩大了产品种类，以满足客户对自有品牌产品的需求，增加了新的形式和价格点。St-Laurent 表示，自有品牌产品的销售增长速度一直超过国家品牌——如今，购物者更愿意尝试自有品牌产品，杂货商预计这一趋势将持续下去。

圣洛朗表示，对于 Metro 来说，“这是一个优先事项”。

过去几年，随着价格上涨，来自安大略省伯灵顿的克里斯蒂·拉弗蒂 (Christy Laverty) 开始购买更多商店品牌。

她发现一些名牌产品对她的家人来说价格是“无法接受的”，例如亨氏番茄酱和卡夫晚餐，拉弗蒂说，她已经将许多商品转为使用自有品牌，包括罐装蔬菜、豆类和乳制品。

她说：“既然没有必要，为什么还要多花 50 美分买一罐芸豆呢?”

拉弗蒂说，她现在总是愿意尝试自有品牌的产品，看看是否值得转换。

她还表示，她之前认为自有品牌食品质量可能较低的观点受到了挑战。她说：“我开始意识到商店品牌和自有品牌的质量并不一定较差。”

CoBank 表示，自 2008 年经济衰退前后，消费者对自有品牌食品的兴趣激增以来，消费者对自有品牌食品的看法已经有了显著改善。

报告称，这意味着，自有品牌产品在购物篮中的份额增加这次可能会具有更强的持久力。

Empire Co. Ltd. 是 Sobeys、FreshCo、Safeway 和其他杂货店的母公司，该公司在其 2024 年年度报告中表示，计划继续发展并增强其自有品牌组合。

Loblaw 在其 2023 年年度报告中指出，客户对价值的关注度不断提高，“得益于公司在自有品牌产品、折扣横幅和个性化促销方面的实力，公司的销售受益匪浅。”

该公司今年甚至以其 No Name 品牌推出了新的折扣杂货海报。

查普曼说，杂货商不仅通常能从自有品牌产品中获得更高的利润，而且还将其视为一种可以让购物者回头的“忠诚度计划”。

他认为零售商将努力通过新产品、营销、促销和货架空间来保持自有品牌销售强劲。

查普曼说，竞争加剧实际上可能促使一些知名品牌更频繁地提供折扣或促销。

对于维多利亚的居民凯尔·坎贝尔 (Kael Campbell) 来说，在为家人购物时，选择自有品牌食品对他的食品杂货账单产生了很大的影响。

坎贝尔说，无论是在Costco、沃尔玛还是 Thrifty Foods，他经常注意到商店品牌的类似产品价格要低得多。他说：“这确实值得购买。”