中国90后00后婚宴 盛行奶茶代酒

以茶代酒！ 内地部分茶饮企业打进婚宴市场，“90后”、“00后”新婚夫妇盛行订购数百杯奶茶取代传统酒水敬酒。 新赛道吸引各大茶饮企业竞相角逐，“喜茶”标榜与“囍”同音; “霸王茶姬”杯身呈红色、金色，喜庆设计契合婚礼氛围; “茶百道”推出新品，在白色奶盖上缀满金色桂花，以“金玉满堂”之寓意博得消费者欢心。

据统计，仅茶百道一间今年来就已卖出团餐饮品近1800万杯。

近日在广西南宁举办的一场婚礼上，一对“90后”新人订购了320杯“喜茶”用来敬酒，同时订制了喜茶专属婚宴包材和布置来搭配婚宴整体风格。 新郎小韦是喜茶多年“老粉”，他称自己希望婚礼既有个性有趣，又不失氛围，同时考虑到受邀宾客多为年轻人，平时很少喝酒，就决定购买喜茶代替普通酒水饮料。

喜茶品牌名中的“喜”与“囍”同音，似乎天然有做婚庆市场的基因。 承接小韦婚庆单的喜茶广西南宁会展航洋城店店经理表示，五一和十一长假结婚人较多时，店内婚宴团餐定单会水涨船高，通常一单约有150至200杯。 “婚礼结束后，不少朋友来问我怎么团购喜茶，价格和服务如何”，小韦告诉内地“第一财经”，作为南宁某婚宴企业的摄影师，他接触到的婚礼客户中选择“以茶代酒”的客户不算多，但整体数量正在增长。

新中式奶茶品牌霸王茶姬也已在婚宴市场分得一杯羹。 今年前9个月，品牌已为婚庆、交友聚会、职场庆祝等群体场景提供约150万杯茶饮，国庆期间团单量较去年同比增长近300%。 尤其是一款名为“万里木兰”的茶品，凭借与婚庆气氛相契合的醒目红色杯身，深受消费者欢迎。 霸王茶姬相关人士表示，近期已收到多间婚庆公司长期合作邀约，内部正在认真考虑。

“茶百道”则有多款饮品受到婚庆消费者的青睐。 比如老少咸宜的“杨枝甘露”，饮品中的芒果、红柚渲染出“金黄+火红”的配色，给人喜庆、热闹、甜蜜之感; 又比如新品“桂花金萱奶冻”，在乳白色芝士奶盖上撒满了金色桂花瓣，以“金玉满堂”、“金玉良缘”的美好寓意博得消费者欢心。 “茶百道”负责人称，今年来品牌已累计卖出团餐饮品近1800万杯，其中不乏一次点数百杯的“大单”，单笔金额可达千元以上。

对于“以茶代酒”新趋势，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为，这是新中式奶茶消费场景的进一步拓展。 购买新茶饮的婚宴一般都相对高端，消费者更看重产品品质、品牌和食品安全，“如果品质不过关会给品牌带来较大负面影响，做婚庆市场是把双刃剑”。