这组老照片记录了1947年北京土豪下馆子吃烤鸭的真实场景。这看起来更像记录片,完整地记录了从选鸭、炉子里烤鸭、店小二端烤鸭上桌片鸭、直到土豪客人大快朵颐吃烤鸭的全过程。 虽然为黑白老照片,可是这烤鸭看着依旧很诱人,看得我口水直流。这样的烤鸭大餐,当时普通人,也就只能想想吧? 上世纪的40年代,这样色泽饱满的烤鸭,这样美美地吃上一顿,着实让人羡慕。 这家馆子看起来也很高级的样子,就连跑堂上菜的店小二头发都梳得油光水滑的。 看看,这桌上,大葱、面饼、甜面酱一应俱全,这样的烤鸭吃起来能不香嘛? |
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