“世界美食地图”网站公布2025全球百大“最难吃的食物”,除了因日剧《First Love 初恋》闻名的拿坡里意大利面又再上榜,许多亚洲食物也被列入其中,而其中最让人意外的,或许是“这种”华人传统糕点。 世界美食百科“世界美食地图”网站(TasteAtlas)从全球近60万个评分中,汇总读者最不喜欢的100种,今年“荣登”第1雷的是芬兰以黑麦或大麦粉与动物血混合而成的blodpalt“血饺子”,满分5颗星,只拿到1.6颗星。 位居第2的是西班牙的沙丁鱼潜艇堡(bocadillo de sardinas),得分1.9;第3雷是来自瑞典,把汉堡、薯条填进披萨饺内的Calskrove;第6雷则是纽约的拉面汉堡。 英国经典菜肴“鳝鱼冻”也不意外地入选,只得到2.1颗星,名列第5雷。 这种伦敦街头美食的历史可追溯到18世纪,当时,鳝鱼是一种廉价且简单的饮食方式,也是少数能在泰晤士河严重污染中幸存下来的鱼类之一。 以上几种食物要不就是卖相不佳,要不就是食材怪异、组合匪夷所思,入榜似乎都在意料之中,但百大榜中却意外出现几种你我都熟悉的亚洲料理,倒是叫人跌破眼镜。 其中最让人喷饭的,或许是中秋节大家会吃的月饼,名列第12雷;另外日本的拿坡里意大利面(70)、皿乌龙面(87)、日本的“红豆饭”(94)也都有入榜。 芬兰以黑麦或大麦粉与动物血混合而成的blodpalt“血饺子” |
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