华人常买的16款鸡蛋紧急召回,疑似感染致命病菌

这一消息迅速在社交媒体上引发广泛关注。要知道，前一段时间受美国禽流感疫情的影响，卑诗乃至大温也一度出现“蛋荒”。

如今，沙门氏菌疫情又卷土重来，对不少华人来说，这种情况真是雪上加霜。

综合CTV等媒体的报道，此次召回受影响的省份包括卑诗省、安省、阿尔伯塔省、曼尼托巴省和沙省。

不过，食品检验局就警告称，相关产品可能已被分销到其他省份和地区。

食品检验局表示，此次召回所涉及的鸡蛋品牌非常常见，相信很多华人都经常购买，包括：Compliments、Foremost、Golden Valley Eggs、IGA、no name以及Western Family。

召回鸡蛋的食用有效期限则分别为2月16日、2月22日和3月1日。

食品检验局警告，不要食用、使用或提供给其他人相关产品，建议已购买的消费者将鸡蛋丢弃或直接到购买地点退货。

如果你已经食用并认为自己生病了，请尽快和医护人员联系；如果不确定自己购买的鸡蛋是否受到召回影响，也可以直接和零售商联系。

食品检验局称，有以下批次代码信息的鸡蛋属于召回范围，其中包括：

品牌为Compliments的3款鸡蛋：

品牌为Foremost的一款鸡蛋：

品牌为Golden Valley Eggs的6款鸡蛋：

品牌为IGA的一款鸡蛋：

品牌为no name的3款鸡蛋：

品牌为Western Family的2款鸡蛋：

食品检验局指出，此次召回是根据检测结果而引发的，迄今为止尚未收到与这些鸡蛋有关的疾病报告。

食品检验局称，受沙门氏菌感染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍会使人患病。

沙门氏菌感染的症状通常在接触后的6到72小时内出现，包括4到7天的发热、呕吐、腹泻和腹部绞痛。

感染的人和动物即使在症状消失后数周内，也可以通过个人接触和受污染的表面传播沙门氏菌。

虽然大多数人都会在没有治疗的情况下完全康复，但对老年人、幼儿、孕妇和免疫系统受损的人来说，沙门氏菌感染可能导致严重疾病甚至致命。

每年约有88,000名加拿大人感染沙门氏菌。

这也并不是加拿大第一次因为沙门氏菌问题而召回产品。此前，这种疾病与水果、冷冻玉米甚至生的宠物食品有关。

去年1月，由于潜在的沙门氏菌污染，加拿大食品检验局在全国范围内召回桂格公司在商店和网上销售的38种能量棒和Harvest Crunch麦片食品。

2023年底，两款常见的哈密瓜引发了沙门氏菌疫情，影响了加美两国的民众。

由于沙门氏菌疫情迅速扩散，加拿大当年12月底已有61人住院治疗，死亡人数更高达7人。

美国疾控中心同一时期的数据显示，因沙门氏菌疫情，美国同期也有2人死亡、45人住院治疗。