一个时代终结! 多伦多20年历史的老字号关店停业! 老板含泪告别!

一家在多伦多屹立20年的餐厅宣布将于下个月关闭，意味着一个时代的终结......

说到多伦多的高档伊朗美食，很少有地方能与位于西皇后街（West Queen West）的老字号餐厅Banu相媲美。

2005年，兄妹三人Amir Salar、Samira和Salome Mohyeddin创立了这家餐厅。 餐厅内部装饰是1970年代的德黑兰风格，菜单上提供地道的伊朗美食，从炖牛舌到淋上石榴糖浆的羊排，每道菜都做得非常精致，层一度赢得“多伦多最佳波斯餐厅之一”的美誉。

然而，这家备受欢迎的餐厅在皇后西街经营了20个年头后，最终还是迎来了一个时代的终结——Mohyeddin一家人最近在Instagram上宣布，Banu餐厅将在几周内正式关闭，并对食客们20年来的支持表达感谢。

“餐厅的工作并不容易，但对我们来说，这个地方从来不仅仅是一家餐厅，它会让我们充满热情，我们无论身在何处都会延续这种热情，”关闭通知中写道。

不过，他们也指出，这次关门并不意味着永别。“Banu并没有结束，只是需要一段时间来休整。”

Banu经营者告诉BlogTO，这次关闭是对他们过去20年所在社区变化的一种回应，同时也觉得是时候为Banu“注入新的生命力”了。

“皇后西街在20年里变化很大，我们也一样，是时候告别这个社区了。”

虽然目前还没有关于Banu 2.0何时或何地重开的具体细节，但他们计划利用这段时间好好休息，享受与家人在一起的时光。

“在餐饮业的20年，相当于普通生活中的100年，”他们说。

考虑到餐厅对多伦多众多居民的重要意义，他们选择提前发布关店消息，让Banu的粉丝们能有机会在正式关门之前再次品尝他们喜欢的菜肴。

Banu的地址是777 Queen West，餐厅将在2月28日正式关闭， 大家还有一个多月的时间能够品尝到正宗的伊朗菜！