加拿大人的“国民咖啡”Tim Hortons,正在经历一场供应链大调整! 近日,Tim Hortons(简称 Tims)宣布,正在评估如何减少对美国供应商的依赖,转向本土供应链,以应对可能到来的美加贸易战升级。 Tims 加拿大及美国区总裁 Axel Schwan 在接受采访时透露:“我们在加拿大餐厅使用的商品,绝大多数已经来自加拿大。”不过,他也承认,目前仍有部分物资从美国进口,例如某些包装材料。 这一举措的背后,是美国可能对进口商品加征高达 25% 关税,而加拿大政府很可能采取报复性措施,导致 Tims 及其加盟商面临成本飙升的风险。Schwan 表示:“我们已经做好准备,尽可能降低这一影响。” 尽管 Schwan 没有透露具体哪些商品将转向本地采购,但众所周知,Tims 的部分包装、咖啡豆及其他食材此前均有来自美国的供应商。一旦美加贸易战升级,加拿大市场上的 Tims 产品,可能在口味、包装,甚至价格上发生变化。 咖啡豆供应链 —— Tims 一直在全球采购咖啡豆,但部分烘焙、加工可能涉及美国。 包装材料 —— 如咖啡杯、吸管、外带袋等,部分此前依赖美国供应商。 食品原料 —— 部分三明治、甜点等原材料可能来自美国。 Tims 是否能迅速找到高质量的本地替代供应商,这一切还有待观察。 Tims 业绩强势反弹! 除了供应链调整,Tims 最近在业绩方面也传来好消息。 总部位于多伦多的母公司 Restaurant Brands International(RBI)日前公布财报,2024 年 Tims 加拿大门店平均 EBITDA(税息折旧及摊销前利润)达到 30.5 万加元,比去年增长近 9%!这意味着,Tims 的加盟商们终于开始赚更多钱了。 但值得注意的是,2018 年 Tims 加盟店的平均 EBITDA 曾高达 32 万加元,也就是说,目前的盈利能力仍未完全恢复到巅峰水平。 过去几年,Tims 一直在努力提升加盟商利润,包括: 推新菜单——近年推出的特色早餐、冷萃咖啡等深受欢迎。 提升食品质量——改进三明治、甜点等产品,赢回口碑。 加快服务速度——改进店内点单流程,减少排队时间。 过去 15 个季度,Tims 的客流量连续增长,2024 年第四季度同店销售额同比增长 2.5%,全年增长 3.9%。这表明,Tims 的战略调整正在奏效! 随着美国前总统川普再度威胁对加拿大商品加征关税,越来越多加拿大企业不得不重新审视供应链,而Tims无疑是其中的标志性品牌之一。 专家分析,如果关税政策落地,Tims 可能会: 全面转向本地供应商,减少对美国的依赖。 调整产品定价,部分商品价格可能上涨。 优化物流模式,降低跨境运输的成本压力。 对于广大加拿大消费者来说,这意味着未来去 Tims 买咖啡,可能会看到更多本地元素,但价格是否会受到影响,还要看后续的供应链调整能否顺利完成。 无论如何,这场“供应链风暴”,正在悄然改变加拿大人的日常生活。 |
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