“酒鬼王国”：50度烈酒当水喝，1岁娃都被喂酒

在世界各国，酒文化各有不同，有些地方喝酒讲究仪式感，有些地方喝酒追求微醺的优雅，但在非洲乌干达，喝酒这件事，直接“狂野”到了极致！

在这里，50度的烈酒是日常饮品，男人每天对瓶吹，女人带娃都不忘来两口，甚至1岁的婴儿都要被喂酒“助长”！

如果你去乌干达旅行，随处可见醉倒在街头的酒鬼，横七竖八，连狗都嫌弃。

这么喝，身体真的受得了吗？

事实是，乌干达人自己都调侃：“我们的肝都是铁打的！”

但事实上，每年都有上百人因酒精中毒或劣质酒丧命，即便如此，这个国家的酒文化依然疯狂且无法阻挡。

世界最能喝的国家，喝垮了自己的命

2004年，世界卫生组织（WHO）公布了一份全球酒精消费量排名，乌干达以人均23.7升的酒精摄入量，成功夺得“全球最能喝国家”称号！

如果你以为这里的人只是爱喝几口，那你就大错特错了。

在乌干达，人们不是喝酒，而是靠酒活着！

——男人白天喝，晚上喝，连干活都不耽误喝。

——女人带着孩子喝，甚至一边喂奶一边抿一口。

——1岁的婴儿，都会被家长“提前适应”，灌几口酒当营养品。

乌干达人甚至把喝酒当成了一种社会“身份象征”。

如果你问当地人酒量多少，他们不会给你比个“三”表示三斤，而是直接竖起一根食指——意思是“一直喝”！

自酿烈酒“瓦拉吉”：便宜、烈、还能喝死人

乌干达人最爱的酒，叫做瓦拉吉（Waragi），是一种以香蕉为主要原料酿造的本地烈酒。

普通的啤酒在乌干达人眼里就是“水”，而瓦拉吉的酒精度基本都在50度以上，对他们来说，这才是真正的“好酒”！

瓦拉吉的制作过程简单粗暴：

用香蕉发酵：把香蕉埋在地下等它自然变熟，然后剥皮捣碎，用干草挤出汁液。

发酵后蒸馏：将香蕉汁混合酵母发酵一周，然后用简陋的蒸馏器提炼出高度白酒。

储存在汽油桶里：蒸馏出的烈酒，直接装进废旧的汽油桶，存放一个月后就可以畅饮了。

看似简单的工艺，却成为了乌干达人“日常续命”的神器。

由于制作成本极低，一瓶瓦拉吉只要1块人民币，甚至比矿泉水还便宜，难怪大家天天喝得不省人事！

喝酒比吃饭重要，连狗都想来两口？

乌干达的酒文化，不仅仅是喝得多，更是喝得“没底线”！

记者沙琪玛在乌干达首都坎帕拉的一个小村庄调查时发现，这里的酒吧比超市还多，甚至连大排档、菜市场里都能买到烈酒。

酒吧里，从年轻小伙到白发苍苍的老人，全都醉醺醺地对瓶吹。

有人输了骰子就得当场干掉一瓶50度的瓦拉吉，70岁的老太太端起杯子，一饮而尽。

最夸张的是，连村里的狗都对酒蠢蠢欲动，围在酒桌边舔洒出来的酒水！

但在这样的“全民酒鬼”氛围下，乌干达却是个贫困率极高的国家，全国40%的人生活在极端贫困线以下。

许多家庭连饭都吃不起，但只要有点钱，第一时间想到的不是买粮食，而是去买酒！

劣质酒横行，每年喝死上百人

在乌干达，许多劣质瓦拉吉酒厂，根本没有任何卫生标准。

工人们随手把烂香蕉、污水和各种杂质倒进蒸馏器，甚至有人直接用生锈的汽油桶装酒，完全不顾及健康问题。

更可怕的是，有些黑心商贩为了增加酒精浓度，甚至直接往酒里兑工业酒精、甲醇！

这种“加强版”瓦拉吉，喝下去后，轻则头晕呕吐，重则直接导致失明、肝衰竭甚至死亡。

每年都有上百人因为喝假酒丧命，但乌干达人依然对此毫不在意，甚至有人自豪地说：“我们喝的不是酒，是勇气！”

乌干达政府想管？根本管不住！

面对全民酗酒的危机，乌干达政府曾试图出台法律限制烈酒生产，但事实证明，这些禁令根本无法执行。

原因很简单：

酒精产业是乌干达的支柱经济，无论是合法酒厂还是地下作坊，背后都有巨大利益，政府根本不敢全盘取缔。

执法难度大，没人愿意举报，因为喝酒已经成了全民习惯，连执法人员自己可能都爱喝两口。

穷人生活太苦，只有酒能带来“快乐”，在一个连饭都吃不饱的国家，酒精成了他们麻痹现实、逃避贫困的唯一方式。

最终，政府只能在法律上“象征性”地规定酒精管控，但实际上，乌干达的大街小巷依然随处可见酩酊大醉的酒鬼，这个国家依旧沉浸在酒精的麻醉之中。

喝酒是文化，还是一种无奈？

乌干达的酗酒现象，表面上看是文化使然，实际上却是贫困与无助的现实写照。

喝酒成为了他们逃避现实的一种方式，成为了痛苦生活中为数不多的“乐趣”。

但当一整个国家的人，都开始用酒精麻痹自己，社会还能有未来吗？

或许，对乌干达人来说，这个问题，还是等下一杯酒喝完再想吧……